Preparacion de Café Gourmet
En las cafeteras de filtro, el agua se caliente dentro de un depósito y cuando alcanza la temperatura deseada, pasa a través del café molido que se encuentra sobre un filtro de papel o tela para luego caer dentro de una jarra, generalmente de vidrio. Esta jarra se encuentra sobre una placa caliente, lo que ayuda a mantener la temperatura del café hasta que finalice su preparación.
- Llena el tanque con agua hasta la medida de las tazas que vas a preparar. El agua debe estar fría y no se puede usar otro líquido
- En el porta-filtro pon el café de acuerdo a la medida de las tazas elegida. Si deseas puedes colocar en el porta-filtro un filtro de papel. Recomendamos una cucharada de café por cada taza.
- Ubica la jarra debajo del porta-filtro, sobre su hornilla, y enciende el botón para que inicie la preparación.
- Cuando termine el goteo podrás servir y disfrutar un delicioso café.
Recomendaciones Una vez preparado el café, debe servirse y consumirse a la brevedad. No re utilizar el café restante. No es recomendable recalentar el café, pues puede perder su sabor y aroma.
Que es Café Espresso
Es una manera de preparar café aplicando agua caliente presurizada a café molido. aqui muestro las presentaciones mas conocidas.
Caffe Latte |
Mocha |
Cappuccino |
Americano |
Breve |
Espresso |