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Preparacion de Café Gourmet

En las cafeteras de filtro, el agua se caliente dentro de un depósito y cuando alcanza la temperatura deseada, pasa a través del café molido que se encuentra sobre un filtro de papel o tela para luego caer dentro de una jarra, generalmente de vidrio. Esta jarra se encuentra sobre una placa caliente, lo que ayuda a mantener la temperatura del café hasta que finalice su preparación.

  • Llena el tanque con agua hasta la medida de las tazas que vas a preparar. El agua debe estar fría y no se puede usar otro líquido
  • En el porta-filtro pon el café de acuerdo a la medida de las tazas elegida. Si deseas puedes colocar en el porta-filtro un filtro de papel. Recomendamos una cucharada de café por cada taza.
  • Ubica la jarra debajo del porta-filtro, sobre su hornilla, y enciende el botón para que inicie la preparación.
  • Cuando termine el goteo podrás servir y disfrutar un delicioso café.

  • Recomendaciones Una vez preparado el café, debe servirse y consumirse a la brevedad. No re utilizar el café restante. No es recomendable recalentar el café, pues puede perder su sabor y aroma.

Que es Café Espresso

Es una manera de preparar café aplicando agua caliente presurizada a café molido. aqui muestro las presentaciones mas conocidas.

Caffe Latte

Mocha

Cappuccino

Americano

Breve

Espresso

 

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